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コレステロールの事実(7) - 芦屋 東灘 西宮 整体・カイロ 骨盤矯正 肩こり 腰痛 頚椎
コレステロールの事実(7) 
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4.間違いだらけの食事療法




・動物性油脂のバターをやめて植物性のマーガリンにする
・油をリノール酸の多い植物油に変える
・太った人はカロリーを制限する
・野菜や果物、海藻、きのこをとる
・卵は控える


コレステロール値が高い人に対する食事指導は、おおむねこんなところでした。


ところがこんな恐ろしいデータが…

 全国の健診受診者のうち高コレステロール血症の5000人を対象に
 平成6年から6年間追跡した調査では、
 食事指導を受けている人は受けていない人に比べ
 心筋梗塞になる確率が2.87倍多い。

これまでの【常識】では考えられない結果ですよね。



しかし、前にも書きましたがリノール酸には血栓を作りやすくする場合があります。
心筋梗塞のリスクは卵と無関係であり、摂取制限に根拠がないこともわかっています。
痩せた人より少し太り気味の人の方が長生きをしているというデータもあります。

なにより、コレステロールは少し高めの方が長生きであるという調査結果が
世界中で発表されています。


さまざまな研究により新しい事実がわかってきていますが、
【常識】というのは、なかなか変わるものではありません。


なんとなく信じてきた【常識】を、たまには見直してみましょう。
意外な事実があったりするもんです。
それが命に関わることも…


このブログが見直しのお役に立てれば幸いです


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